Enoteca Centro Košice

Víno červené

A Filippo (Merlot) 2018 (750 ml)

červené suché, Toskánsko,

29,90 €

A Filippo 3L (Merlot) 2016 (3 L)

červené suché, odroda Merlot, Poderi del Paradiso, Toskánsko, Posledný kus!

114,00 €

Aglianico IGT 2015 BIO (750 ml)

červené suché, Puglia BIO, Antica Enotria

14,72 €

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 (750 ml)

červené suché

62,40 €

Buttafuoco dell´Oltrepo Pavese DOC 2011 (750 ml)

čevené suché, cuveé Croatina a Barbera, barrique, Giorgi Oltrepo Pavese

34,25 €

Cabernet Sauvignon IGT Maté 2016 (750 ml)

červené suché, Toskánsko. Posledné kusy!

37,80 €

Chianti Colli Senesi (Sangiovese) 2018 (750 ml)

červené suché

10,77 €

Cianti Colli Senesi Riserva DOCG 2016 (750 ml)

červené suché, Toskánsko,

19,40 €

Lacrima di Morro 2018 (750 ml)

červené suché, Marché.

9,97 €

Mangiafocco (Cabernet Sauvignon) 2018 (750 ml)

červené suché, Toskánsko,

35,52 €

Merlot & Cabernet Sauvignon Mascarpine 2015 (750 ml)

červené suché, Veneto

15,31 €

Nebbiolo d´Alba Drago 2017 (750 ml)

červene suché, Piemont

20,88 €

Negroamaro IGT 2017 BIO (750 ml)

červené suché, Puglia BIO, Antica Enotria

12,67 €

Nero Di Troia IGT 2017 barrique BIO (750 ml)

červené suché, Puglia BIO, Antica Enotria

13,73 €

Nero Di Troia Puragioia IGT 2018 BIO (750 ml)

červené suché, Puglia BIO, Antica Enotria

12,36 €

Nero d´Avola DOC Riserva 2016 (750 ml)

červené suché, Sicília

21,60 €

Novello Bartolomeo Breganze 2019 (750 ml)

mladé červené polosuché víno Merlot 11,5% alk.

9,70 €

Paterno II (Sangiovese grosso) 2016 (750 ml)

červené suché

33,00 €

Pinot Nero Glen 2018 (750 ml)

Južné Tirolsko, Dolomity, Castelfeder

15,60 €

Primitivo Ser Vite 2018 (750 ml)

červené suché

15,66 €

Primitivo di Manduria Swing 2017 (750 ml)

červené polosuché

20,63 €

Rosso Puglia Nellamiaterra 2018 IGT BIO (750 ml)

červené suché cuvee Montepulciano, Sangiovese, Nero di Troia, Puglia BIO, Antica Enotria

8,56 €

Sangiovesse Rosso IGT 2018 BIO (750 ml)

červené suché, Puglia BIO, Antica Enotria

8,87 €

Saxa Calida (50% Cabernet Sauv., 50% Merlot) 2015 / 2014 (750 ml)

červené suché, Toskánsko, do poznámky uveďte ročník

51,63 €

Saxa Calida (50% Cabernet Sauv., 50% Merlot) 2017 / 2016 (750 ml)

červené suché, Toskánsko, do poznámky uveďte ročník

46,63 €

Valpolicella Classico 2019 (750 ml)

červené suché, Monte del Frá

13,11 €

Valpolicella Ripasso (750 ml)

červené suché

18,90 €

Valpolicella Superiore 2018 (750 ml)

červené suché, Monte del Frá

16,97 €

Víno biele

Anima Bianca (Verdeca) 2018 (750 ml)

biele suché, Puglia. Posledné kusy!

12,15 €

Bolgheri Bianco DOC 2018 (750 ml)

biele suché Vermentino 70%, Sauvignon 30%

29,00 €

Ca del Magro Custoza Superiore DOC 2016 (750 ml)

biele suché, cuveé (Garganega, Trebbiano, Cortese, Chardonnay, Tokai Friulano), Veneto

14,35 €

Chadonnay IGT 2019 Mont Mes (750 ml)

biele suché, Dolomity

8,84 €

Chardonnay Villa Angela 2019 (750 ml)

biele suché, Marché. Posledné kusy!

10,63 €

Ega 2019 (Garganega) (750 ml)

biele polosuché, krásne vyvážená ovocná aromatika, cukor aj kyselinky, Lago di Garda

11,90 €

Falanghina 2019 BIO (750 ml)

biele suché, Puglia, BIO, Antica Enotria

11,14 €

Gewurztraminer 2019 (750 ml)

biele polosuché korenisté, Dolomity

14,88 €

Gewurztraminer IGT 2019 Mont Mes (750 ml)

biele suché, Dolomity

10,80 €

Kerner 2019 (750 ml)

biele suché, Dolomity. Posledné kusy!

13,28 €

Lo Cha Chardonnay 2019 (750 ml)

biele suché, Toskánsko

15,50 €

Lugana 2019 (100% Trebbiano di Lugana) (750 ml)

biele polosuché, príjemná aromatika po kvetoch, žihlave, broskyni a mandliach, Lago di Garda

15,58 €

Malvasia Dolce (750 ml)

biele sladké, Veneto

15,60 €

Moscato Giallo 2019 (muškát žltý) (750 ml)

biele suché až polosuché, Veneto

10,90 €

Mosel Riesling Alte Reben 2018 (750 ml)

biele víno z oblasti Mosel (Nemecko)

17,52 €

Mosel Sorentberg 2018 (750 ml)

biele polosladké víno z oblasti Mosel (Nemecko)

19,38 €

Pinot Grigio 2019 (750 ml)

biele suché, Dolomity

13,94 €

Pinot Grigio 2019 Breganze (750 ml)

biele suché ľahké víno z Breganze / Veneto, odroda Rulandské šedé

9,90 €

Pinot Grigio IGT 2019 Mont Mes (750 ml)

biele suché, Dolomity

8,84 €

Sauvignon Raif 2019 (750 ml)

biele suché, Dolomity

13,91 €

Soave DOC 2019 (750 ml)

biele suché víno, Lago di Garda

12,42 €

Vernaccia di San Gimignano 2019 (750 ml)

biele suché, Toskánsko

9,70 €

Vernaccia di San Gimignano Barrique 2017 (750 ml)

biele suché, Toskánsko

16,66 €

Vin Santo (750 ml)

biele sladké, barrique, Toskánsko

15,85 €

Zibibbo DOC 2018 (750 ml)

biele suché, Sicília, (pripomína muškát)

16,99 €

Víno šumivé

Prosecco BRUT DOC (750 ml)

biele šumivé, Cantina Beato Bartolomeo, Veneto

14,00 €

Prosecco Extra Dry (750 ml)

biele šumivé, Cantina Beato Bartolomeo, Veneto

14,00 €

Rosato frizzante (750 ml)

ružové šumivé suché, Cantina Beato Bartolomeo, Veneto

9,23 €

Vernaccia di Serrapetrona Secco Spumante DOCG (750 ml)

červené šumivé polosladké, metóda Appassimento

21,42 €

Víno ružové

Pinot Grigio 2019 Blush (750 ml)

svetloružové suché ľahké víno z Breganze / Veneto, odroda Rulandské šedé

8,34 €

Rosa del Paradiso 2019 (750 ml)

ružové suché, San Gimignano, Toskánsko, Posledné kusy!

9,83 €

Cestoviny

Agnolotti al Tartufo (500 g)

cestovinové “vankúšiky“ plnené hľuzovkou Alfieri, Piemont

8,04 €

Bucatini Amatrice (500 g)

bezvaječné cestoviny “duté špagety“ z oblasti Amatrice. Posledné kusy!

4,50 €

Fettuccine (250 g)

vaječné cestoviny

3,55 €

Fettuccine Spinaci (250 g)

vaječné cestoviny so špenátom

3,61 €

Fettuccine al funghi (250 g)

vaječné cestoviny s hubovou príchuťou

3,61 €

Fettuccine al nero di seppia (250 g)

čierne vaječné cestoviny s príchuťou sépie

6,67 €

Fettuccine al pomodoro (250 g)

vaječné cestoviny s paradajkovou príchuťou

3,61 €

Fettuccine al tartufo (250 g)

vaječné cestoviny s hľuzovkou

6,67 €

Fiocchetti 6 Sapori (250 g)

šesťfarebné bezvaječné cestoviny

4,00 €

Fusilli (250 g)

vaječné cestoviny

3,55 €

Linguine (250 g)

vaječné cestoviny

3,55 €

Maccheroncini (250 g)

tenké vaječné cestoviny

3,55 €

Maltagliati (250 g)

vaječné cestoviny - malé plátky

3,55 €

Mezze Maniche Amatrice (500 g)

bezvaječné “rúrkovité“cestoviny (kratšie ako Rigatoni) z oblasti Amatrice. Posledné kusy!

4,50 €

Pappardelle (250 g)

vaječné cestoviny

3,55 €

Pappardelle Primavera (500 g)

trojfarebné vaječné cestoviny

7,21 €

Penne Rigate (500 g)

bezvaječné cestoviny

1,60 €

Pici (500 g)

typické toskánske cestoviny - “dlhé hrubé špagety“

5,00 €

Pici (250 g)

typické toskánske cestoviny - “dlhé hrubé špagety“

2,46 €

Ravioli con prosciutto crudo (500 g)

cestovinové “vankúšiky“ plnené s prosciutto crudo, Alfieri, Piemont

6,72 €

Riccioli al Baroloi (250 g)

bezvaječné krátke cestoviny s vínom Barolo

4,10 €

Riccioli al Farro (250 g)

špaldové cestoviny z Piemontu

5,04 €

Riccioli al Limone (250 g)

cestoviny s citrónom z Piemontu

4,15 €

Riccioli al Nero di Seppia (250 g)

bezvaječné čierne cestoviny so sépiou

4,10 €

Riccioli integrali (250 g)

celozrnné cestoviny z Piemontu

4,15 €

Sfoglia (250 g)

vaječné cestoviny - široké pláty

3,55 €

Spaghetti Amatrice (500 g)

bezvaječné cestoviny - špagety z oblasti Amatrice. Posledné kusy!

4,50 €

Tagliatelle (250 g)

vaječné cestoviny

3,55 €

Tajarin uovo (250 g)

vaječné cestoviny z Piemontu, Alfieri

4,56 €

Tonnarelli (250 g)

vaječné “rezancové“ cestoviny

3,55 €

Torchietti (250 g)

vaječné cestoviny

3,55 €

Tortellini plnené s Prosciutto crudo (500 g)

Alfieri, Piemont

6,72 €

Tortellini plnené s Ricota a špenát (500 g)

Alfieri, Piemont, POSLEDNÝ KUS!

6,98 €

Ryža

Riso Nero Venere Integrale (500 g)

ryža čierna natural vákuovo balená

6,33 €

Rizoto s hubami (300 g)

Alfieri, Piemont

7,99 €

Ryža Arborio (1 kg)

vákuovo balená, Posledné kusy!

7,11 €

Ryža Carnaroli (1 kg)

vákuovo balená, Posledné kusy!

9,00 €

Omáčky a paté

All Arrabbiata BIO (340 g)

paradajková pikantná omáčka na cestoviny

3,30 €

Crema Tartufata (85 g)

hľuzovkový krém

9,82 €

Crema di Carciofi BIO (180 g)

artičokový krém

6,61 €

Crema di Olive BIO (180 g)

krém z olív

6,70 €

Crema di radicchio BIO (180 g)

pasta z čakanky

6,70 €

Crostino Toscano (180 g)

toskánska paštéta

8,09 €

Crostino Toscano (180 g)

mäsová toskánska nátierka

8,15 €

Fichi infornati al Barolo (200 g)

pečené figy nakladané vo víne Barolo

8,57 €

Fondutella (180 g)

syrový krém

9,22 €

Pasta z brokolice a ančovičiek (295 g)

Natura e Bonta, Puglia

6,00 €

Paté di Aglio (295 g)

pasta z cesnaku (nearomatická)

6,72 €

Paté di Asparagi (295 g)

pasta zo špargle

4,64 €

Paté di Carciofi (295 g)

pasta z artičokov z Puglie

5,36 €

Paté di Pomodori secchi (295 g)

pasta zo sušených paradajok

4,64 €

Paté di Zucchine alla brace (295 g)

paté z cukiny

4,49 €

Paté di peperoncino (295 g)

paté zo štiplavých papričiek

4,64 €

Pesto Mediterraneo BIO (180 g)

stredomorské pesto

6,84 €

Pesto alla Genovese (180 g)

janovské pesto bez cesnaku

9,17 €

Ragu Toscano (180 g)

mäsové ragu z Toskánska

7,34 €

Ragú Vegánske (180 g)

Alfieri, Piemont, posledné kusy!

8,52 €

Ragú z kačice (180 g)

mäsová nátierka z kačice

7,84 €

Ragú zo Zajaca (180 g)

mäsové ragu z Toskánska. Posledné kusy!

6,90 €

Rustichella BIO (340 g)

paradajkovo zeleninová omáčka na cestoviny

2,80 €

Salsa alle olive BIO (340 g)

paradajková omáčka s olivami na cestoviny

3,51 €

Sugo all´aglione (290 g)

paradajková omáčka s kúskami cesnaku na cestoviny

5,88 €

Sugo al porcino (290 g)

paradajkovo-hubová omáčka na cestoviny

5,88 €

Sugo al tartufo (290 g)

paradajkovo omáčka s hľuzovkou na cestoviny

6,24 €

Sugo aromatizzato al Tartufo Bianco (180 g)

hľuzovková omáčka

6,90 €

Sugo di funghi porcini (180 g)

omáčka paradajkovo-hubová

6,79 €

Sugo pomodoro e basilico (180 g)

paradajková omáčka s bazalkou. Posledný kus!

5,18 €

Tomini in olio di oliva (180 g)

ovčí syr v olivovom oleji

11,38 €

Zeleninová pasta La Cannonata (295 g)

zeleninová pikantná pasta

4,64 €

Mäso

Finocchiona saláma (100 g)

saláma s feniklom z Toskánska

3,50 €

Jemne pikantná saláma (100 g)

saláma pikantná malá z Toskánska

3,50 €

Pancetta (100 g)

talianska slanina

2,70 €

Prosciutto Cotto Arosto (100 g)

pečená šunka, Toskánsko

3,10 €

Prosciutto Crudo Toscano (100 g)

sušená parmská šunka z Toskánska

3,90 €

Saláma Crucolo (100 g)

tirolská saláma od malovýrobcu

3,30 €

Saláma s tartufom (100 g)

Toskánsko

4,50 €

Salámka toskánska pikantná v celku (176 g)

Malá cca 176g saláma jemne pikantná z Toskánska

6,16 €

Salámka toskánska s feniklom v celku (176 g)

Malá cca 176g saláma s feniklom z Toskánska

6,16 €

Salámka toskánska s vínom Chianti v celku (176 g)

Malá cca 176g saláma macerované vo víne Chianti z Toskánska. Posledný kus.

7,92 €

Salámka toskánska v celku (176 g)

Malá cca 176g saláma z Toskánska

6,16 €

Salámka toskánska z diviaka v celku (176 g)

Malá cca 176g saláma z diviaka z Toskánska

7,92 €

Salámka toskánska z jeleňa v celku (176 g)

Malá cca 176g saláma z jeleňa z Toskánska

7,92 €

Salámka toskánska “Cinta Senese“ v celku (176 g)

Salámka cca 176g z “pruhovaných“ prasiatok z kontrolovaného chovu

7,92 €

Sopressa Crucolo (100 g)

sopressa od malovýrobcu z južného Tirolska

3,30 €

Speck Crucolo nazionale scudo (100 g)

typická tirolská jemne zaúdená sušená šunka (špek)

4,10 €

salámka Lucanica Trentina balená (210 g)

delikátna salámka z Dolomitov /Trento/ Balená cca 210 g

6,51 €

salámka Piccantino Trentino balená (330 g)

delikátna salámka z Dolomitov . Neštiplavá. Balenie cca 330g

9,90 €

Syry

Grana Padano (100 g)

kravský syr typu parmezán, 22m+ (remeselný výrobca), minimálny odber 200g.

2,80 €

Kravský syr Crucolo macerovaný vo víne (100 g)

stredne mäkký syr z Piemontu v štýle Ubriacco. Minimálny odber 200g

3,30 €

Kravský syr Crucolo nasladkastej chuti (100 g)

stredne mäkký syr z Piemontu. Minimálny odber 200g

2,50 €

Kravský syr Rifugio Crucolo (100 g)

jemný mäkký taliansky syr

3,30 €

Pecorino Stagionato (100 g)

taliansky vyzretejší ovčí syr

3,00 €

Zaváraná zelenina

Artičoky kúsky s bylinkami v oleji (550 g)

Natura e Bonta, Puglia

6,46 €

Artičoky so stonkou v oleji (550 g)

Natura e Bonta, Puglia

7,20 €

Artičoky starej mamy (1062 ml)

štvrtené artičoky v oleji, Puglia

13,00 €

Artičoky starej mamy štvrtené na váhu (100 g)

vaše obľúbené nakladané artičoky teraz aj na váhu! Puglia, Natura Bonta

2,60 €

Cibuľky v kyselkavom náleve (330 g)

Natura e Bonta, Puglia

5,64 €

Funghi tagliata (550 g)

krájané šampiňóny v oleji

5,62 €

Grilovaná paprika v oleji (550 g)

Natura e Bonta, Puglia

5,57 €

Kapary (375 g)

Natura e Bonta, Puglia

6,35 €

Kapary so stonkou (plody) (375 g)

Natura e Bonta, Puglia

6,67 €

Lúpané paradajky BIO (400 g)

v konzerve, BIO

1,19 €

Nakladaná cukina (550 g)

Natura e Bonta, Puglia

6,00 €

Nakladaný cesnak jemne pikantný v oleji (550 g)

Cesnak je iba veľmi jemne pikantný, nearomatický. Vhodný na každodennú konzumáciu.

9,12 €

Nakladaný cesnak s petržlenovou vňaťou v oleji (550 g)

Cesnak nie je aromatický. Vhodný na každodennú konzumáciu.

9,12 €

Olivy Gigant zelené s kôstkou na váhu (100 g)

vaše obľúbené zelené gigant olivy Bella di Cerignola teraz aj na váhu! Puglia, NB

2,60 €

Olivy hnedé bez kôstky (550 g)

Morabito, Puglia

5,85 €

Olivy mix zelené a hnedé bez kôstky (550 g)

Morabito, Puglia

4,95 €

Olivy zelené bez kôstky “Etna“ (550 g)

Morabito, Puglia

4,05 €

Olivy zelené gigant (350 g)

Natura e Bonta, Puglia

8,90 €

Olivy zelené gigant (650 g)

Natura e Bonta, Puglia

12,40 €

Olivy zelené gigant dolce (550 g)

Morabito, Puglia

6,60 €

Olivy zelené veľké BIO (550 g)

BIO olivy Bella di Cerignola s kôstkou v jemne slanom náleve, Puglia

8,47 €

Olivy čierne pečené s kôstkou (430 g)

bez nálevu, Morabito, Puglia,

6,00 €

Passata di Pomodoro BIO (720 ml)

paradajková šťava BIO, Puglia, Antica Enotria

3,33 €

Paté zo zelených olív BIO (190 g)

Puglia, Antica Enotria, BIO

5,04 €

Pomodori Pelati al naturale BIO (580 ml)

lúpané paradajky v jemne slanom náleve BIO, Puglia, Antica Enotria

4,57 €

Pomodori Spaccati al naturale BIO (580 ml)

lúpané paradajky prekrojené v jemne slanom náleve BIO, Puglia, Antica Enotria

4,57 €

Pomodorini Gialli al naturale BIO (580 ml)

žlté malé paradajky v jemne slanom náleve BIO, Puglia, Antica Enotria

5,54 €

Pomodorini al naturale BIO (580 ml)

Cherry paradajky v jemne slanom náleve BIO, Puglia, Antica Enotria

3,80 €

Pomodorini al naturale con olive e capperi BIO (580 ml)

Cherry paradajky s olivami a kaparami BIO, Puglia, Antica Enotria

5,54 €

Sugo al Basilico BIO (314 ml)

Nálev na cestoviny s bazalkou BIO, Puglia, Antica Enotria

4,18 €

Sugo al cacioricotta BIO (314 ml)

Nálev na cestoviny so syrom BIO, Puglia, Antica Enotria

4,66 €

Sugo all Arabiata BIO (314 ml)

Nálev na cestoviny jemne pikantný BIO, Puglia, Antica Enotria

4,18 €

Sugo alle Melanzane BIO (314 ml)

Nálev na cestoviny s baklažánom BIO, Puglia, Antica Enotria

4,36 €

Sušené paradajky (v oleji s kaparami a vňaťou) na váhu (100 g)

vaše obľúbené sušené paradajky teraz aj na váhu! Puglia, Natura Bonta

2,50 €

Sušené paradajky plnené ančovičkou v oleji (550 g)

Natura e Bonta, Puglia

6,65 €

Sušené paradajky v oleji (550 g)

Natura e Bonta, Puglia

5,53 €

Sušené paradajky v oleji (950 g)

Natura e Bonta, Puglia

9,48 €

Zmes húb Tris di Funghi (550 g)

rôzne druhy húb v oleji, Puglia

8,50 €

Štiplavé “paradajkové“ papričky žlté (550 g)

Natura e Bonta, Puglia

7,60 €

Rybacie špeciality v oleji

Filety z ančovičiek s hľuzovkou (200 g)

Alfieri, Piemont

18,82 €

Filety z ančovičiek v oliv. oleji (320 g)

Alfieri, Piemont

14,40 €

Filety z tuniaka v oliv. oleji (300 g)

zn. Flott

14,19 €

Filety z tuniaka v oliv. oleji (540 g)

zn. Flott

19,90 €

Filety z tuniaka v oliv. oleji (200 g)

Alfieri, Piemont

14,16 €

Insalata di mare (550 g)

morský šalát (mix druhov)

9,01 €